Vitamin K2 je novo otkriven i bitan vitamin koji je klinički dokazan u presudnom djelovanju porotiv najčešćih razornih bolesti našega doba: osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti. Obje ove bolesti su najčešći uzrok smrti u svijetu i kod nas, a usko su povezane sa nedostatkom vitamina K2.

Vitamin K2 je dio obitelji vitamina K topivih u mastima. Vitamin K1 poznat kao neophodan vitamin u zgrušavanju krvi nema nikakvu biološku poveznicu niti slično djelovanje sa vitaminom K2. Vlada zabluda da se vitamin K1 (koga ima dosta u zelenom lisnatom povrću) može u tijelu pretvoriti uz pomoć bakterija u vitamin K2.

Samo vitamin K2 može gradeći posebne proteine (osteokalcin) usmjeriti i ugraditi kalcij u kosti. Također je vitamin K2 poznat kao čistač kalcija iz arterija i mekih tkiva i po deponiranju tih naslaga u zdravlje kostiju. To je važno, jer naslage kalcija u arterijama mogu dovesti do začepljenja, što na kraju rezultira srčanim i moždanim udarom.

Dr. Goodman čak upozorava da uzimanje kalcija bez vitamina K2 može biti opasno za zdravlje srca, naročito kod žena u postmenopauzi i djeci u predpubertetskoj dobi. Ona stara izreka je stalno aktualna: „Star si koliko su ti zdrave arterije“. Dr Goodman tvrdi da pravilnim unosom K2 smanjujete rizik kardio vaskularnih bolesti za 50%. Dr. Dennis Goodman je certificirani kardiolog i ravnatelj Langone Medical Centra u New Yorku.

Ministarstvo zdravlja u Japanu odobrilo je K2 u prevenciji i liječenju osteoporoze i to kao prva zemlja u svijetu (dokazano je smanjenje prijeloma za 87%). Veći broj studija je dokazao da K2 doslovce izvlači i čisti kalcij iz krvi i arterija i ugrađuje ga u kosti.

Roterdamska studija 2004. godine pratila je 5.000 ljudi sa povećanim unosom K2 i potvrdile smanjenje kalcifikacije aorte. Vitamin K2 ima neka svojstva koenzima Q10. Vitamin K2 je potreban i djeci za zdravije i jače kosti u kasnijoj dobi.

Ispitivanja na životinjama (glodavci) su pokazala da glodavci kojima nedostaje protein glamatrix (vezan uz vitamin K2), a koji su rođeni zdravi, pokazuju kalcifikaciju arterija prije nego dožive jedan tjedan. Dodavanjem K2 stanje im se brzo vratilo u normalu.

K2 ne mogu uzimati pacijenti na Varfarinu jer su to direktni antagonisti. U ovom prikazu smo se ograničili samo na djelovanje vitamina K2 na zdravlje kostiju i kardiovaskularnog sistema.